Jugando En La Cocina - Muffins y Tarta de Manzana (Recetas)

¡Buen día, dulzuras!

El invierno se vino con todo y no me dejó disfrutar de los días otoñales. Así que a falta de un clima apropiado hoy traigo la estación a la mesa de la mano de una de mis frutas favoritas: la MANZANA.

Durante estos meses se consiguen en mayor cantidad y a precios más económicos, especialmente si se compra en el Mercado Central o algún mercado de frutos. El problema con comprar en cantidad es ¿qué hacemos con tantas manzanas?

Si bien es uno de mis snacks favoritos, no como tantas por día y no duran eternamente así que hoy les comparto dos de mis recetas de cabecera para realizar con manzanas que sobran o que están arenosas (no hay nada que deteste más que la manzana arenosa para comer como colación).

Hábitos - Colaciones o Snacks Para Llevar

¡Feliz pre-viernes dulzuras! Cumpliendo con el cronograma hoy traigo una nueva entrada. (Rima y todo).

Con el comienzo de las clases se me ocurrió que este era un buen momento para compartirles un post que puede resultarles útil, no solo a quienes estudian sino a quienes buscan crear un nuevo hábito y pasan mucho tiempo lejos del hogar.

Jugando En La Cocina - Waffles Integrales y Salsa de Frutos Rojos

Habrán notado que ando experimentando con los hot cakes y los waffles. La razón es sencilla, comer tostadas de pan de salvado me aburre después de un tiempo, así que tener opciones sanas al alcance me ayuda a mantenerme saludable y no ceder a la tentación de comer galletitas o pan blanco (lo que últimamente hago mucho, ya tuve una charla conmigo misma al respecto ¿?).

Jugando En La Cocina - Sandwich de Zucchini

¡Volví y traje comida!

Jugando En La Cocina - Licuado De Verano

Me encantan los licuados y jugos de fruta, hace dos años estuve los tres meses haciendo uno de durazno y el año pasado el jugo de maracuyá fue mi amor de verano. Este 2015 me atreví a probar cosas nuevas: frutos rojos; banana con frutillas; manzana, pera y naranja; dejé volar mi imaginación y de paso consumí más fruta que nunca.

Lamentablemente la temporada se termina y con ella muchas de las frutas desaparecen o los precios se vuelven algo estrafalarios, por eso les quiero dejar una de las recetas que más disfruté, así la pueden probar antes de que eso suceda.

Jugando En La Cocina - Cake In A Mug Para Todos Los Gustos

Tardé tanto en traerles esta receta que, como recompensa a su paciencia, les traigo un 3x1. Sí, leyeron bien, tres recetas distintas para tener algo de variedad en sus meriendas o desayunos.

Por un lado, lo que prometí, la receta de mi mini torta de banana. Además, su versión "saludable" y la tentación de las tentaciones, para las golosas, mini torta de chocolate. Todas parten de una receta básica así que después de hacerla un par de veces ya se van a acordar de memoria los ingredientes y sus cantidades.

¿Cómo surgieron estas mini tortas? En internet andan circulando desde hace años las famosas Cake in a Mug (Torta en una taza), si las buscan en google van a encontrar innumerables versiones con innumerables ingredientes, cada una parece más rica que la anterior.

Jugando En La Cocina - Hummus casero y rápido.

Aguanten conmigo porque esta entrada es larga. Pensé en simplemente poner una receta pero creo que también tenía que explicar por qué voy a escribir sobre este tema en mi blog. Si quieren información sobre el hummus vayan al medio y si quieren directamente la receta, vayan al final.